双風亭日乗

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2014年5月 3日 (土)

新刊のご案内(『旅するバーテンダー』)

こんにちは。

今年2冊目の新刊をご案内いたします。5月7日配本の『旅するバーテンダー』です。サブタイトルは「浅草発。究極の一杯に向けてヨーロッパを駆ける」。著者は、東京・浅草で「BAR DORAS」を経営する中森保貴さんです。

以下、同書向けの販促チラシのテキストを引用し、本の紹介に代えさせてさせてもらいます。

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すべてはお客さまに
「魂の一杯」を提供するために。

東京・浅草の隅田川沿いに、知る人ぞ知るバーがある。
マスターみずからヨーロッパ各国をめぐり、
みずから仕入れた酒を日本のお客様に提供しているこだわりの店だ。

著者の中森には、2005 年に「BAR DORAS」(バー・ドラス)を開業して以来、
こだわり続けていることがある。
それは、店に入った瞬間から、
お客様にはヨーロッパの雰囲気を味わってもらいたいこと。
そして、注いだ一杯の酒からヨーロッパの息吹を感じてもらいたいこと。
そのために、毎年一度、彼はヨーロッパを旅する。

蒸留所をまわり、酒を仕入れ、現地の人々と交流する。涙あり、笑いあり。
本書は、酒と真剣に向きあい続けているバーテンダーの、
けっして観光ではない、旅の記録である。

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本の発売を記念して、短期で「『旅するバーテンダー』製作秘話」を本ブログにて、本日から連載します。なぜ、小難しい本を出している出版社が旅行記を、と疑問に思った読者に、その答えを知ってもらえれば幸いです。

では、『旅するバーテンダー』を何卒よろしくお願いします。


『旅するバーテンダー 〜浅草発。究極の一杯に向けてヨーロッパを駆ける〜』Photo

中森保貴(ナカモリ・ヤスタカ) 著
本体 1800円
ISBN978-4-902465-19-8 C0096
2014年5月7日配本

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